ROTI JALA SAUS STROBERI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan jala:
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 300 ml air
2. Bahan saus:
• 200 gram selai stroberi
• 4 sendok makan air
• 2 sendok makan gula pasir
• 200 gram stroberi segar, potong 2 bagian
• 2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh air, larutkan
• 1 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Roti jala: ayak tepung terigu. Masukkan garam. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke wajan datar anti lengket membentuk jala-jala. Biarkan sampai matang. Angkat dan lipat.
3. Saus: rebus selai, air, dan gula sampai mendidih. Masukkan stroberi. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
4. Sajikan roti jala bersama saus stroberi.

Untuk 28 buah