schumpies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 120 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cream of tartar
- 300 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 2 tetes pewarna merah muda
- 3 tetes kuning
- 2 tetes hijau muda
- 2 buah Oreo tanpa krim, haluskan
Cara membuat:
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental dan licin.
- Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata sampai mengkilap.
- Ambil setengah bagian bagi beberapa warna. Aduk rata. Setengah bagian tambahkan oreo. Aduk rata.
- Masukkan dalam kantung plastik segitiga tanpa spuit. Semprot di atas silpat bentuk A B C dan O.
- Oven 150 menit dengan suhu 100 derajat Celsius dengan pintu sedikit terbuka sampai kering.
Untuk 285 gram