KUKIS KEJU JERUK

By retno, Jumat, 6 Juli 2012 | 11:40 WIB
KUKIS KEJU JERUK (retno)

kukis keju jeruk

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 150 gram margarin
    • 1/4 sendok teh garam
    • 75 gram gula tepung
    • 1 1/2 sendok makan sirup jeruk konsentrat (sunquick)
    • 1 kuning telur
    • 75 gram keju cheddar parut kasar
    • 125 gram tepung terigu protein rendah
    • 30 gram maizena
    • 20 gram susu bubuk
    • 1 sendok teh baking powder
    • 25 gram kenari cincang kasar
  2. Bahan hiasan:
    • 100 gram cokelat masak pekat

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Masukkan sirup jeruk. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju . Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kenari. Aduk rata.
  4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven dengan api bawah  suhu 125 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
  6. Coret-coret dengan cokelat masak pekat.

Untuk 496 gram