CAKE COKELAT YOGURT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 150 gram mentega tawar dingin
• 100 gram gula pasir halus
• 75 gram gula palem, blender halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh pasta vanila
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gram yoghurt plain
• 50 gram chocolate chips

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula pasir halus, gula palem, cokelat pasta, dan garam sampai lembut. Masukkan telur dan pasta vanila. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan yoghurt.
3. Masukkan sebagian chocolate chips. Aduk rata.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan sisa chocolate  chips.
5. Oven 45 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 16 potong