KASTENGEL CRISPY AROMA ITALY

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 225 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 150 gram keju edam, parut kasar
• 1/2 sendok makan oregano
• 50 gram corn flakes, remas-remas
2. Bahan olesan:
• 100 gram keju cheedar parut, angin-anginkan
• 2 kuning telur

Cara membuat:

1. Kocok mentega tawar dingin dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu protein rendah dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan keju edam, oregano, dan corn flakes. Aduk menyebar.
4. Giling adonan tebal 1/2 cm. Plong bentuk bulat. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan kuning telur. Tabur keju cheedar parut.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 35 menit sampai matang.

Untuk 650 gram