muffin kue keranjang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram kue keranjang, dipotong kotak kecil
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.
- Tuang santan, margarin, dan telur. Aduk rata.
- Tambahkan kue keranjang. Aduk hingga menyebar.
- Tuang kedalam cetakan muffin kecil yang diberi cup kertas.
- Oven dengan suhu api bawah 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Untuk 15 buah