TAPE SINGKONG BERBALUT

By retno, Senin, 16 Juli 2012 | 08:23 WIB
TAPE SINGKONG BERBALUT (retno)

tape singkong berbalut

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 250 gram tape singkong, dihaluskan
    • 1 butir telur
    • 1 1/2 sendok makan gula pasir
    • 1/4 sendok teh garam
    • 100 gram tepung terigu protein sedang
    • 1/4 sendok teh baking powder
    • 3 sendok makan santan
    • 75 gram gula merah, dipotong kotak
    • minyak untuk menggoreng
  2. Pelapis:

Cara membuat:

  1. Aduk rata tape singkong, telur, gula pasir, garam, tepung terigu, baking powder, dan santan.
  2. Sendokkan adonan. Beri isi gula merah. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok makan. Gulingkan di atas pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 30 buah