nicoise salad
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram letus, sobek-sobek
- 100 gram buncis mini, rebus
- 4 butir telur rebus, potong wedges
- 2 buah tomat, potong wedges
- 50 gram black olives, iris
- 1 kaleng tuna in water, tiriskan
- 300 gram kentang kukus, potong kotak 11/2 cm
- Bahan dressing :
- 150 ml olive oil
- 1 sendok teh mustard dijon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan air lemon
- 1/2 sendok teh thyme
Cara membuat :
- Tata letus, buncis mini, dan kentang dalam piring saji.
- Tabur dengan potongan telur, tomat, black olive, dan tuna di atasnya.
- Dressing, aduk rata olive oil, mustard, garam, merica bubuk, bawang putih, air lemon, dan thyme.
- Sendokkan dressing di atasnya.
Untuk 4 porsi