HUNGARIAN BEEF BALL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram daging giling, bentuk bola-bola kecil
• 100 gram jamur kancing kaleng
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 2 sendok makan kecap inggris
• 150 gram saus tomat
• 1/4 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 1 lembar bay leaves
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 400 ml air
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum.
2. Masukkan bola–bola bakso. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, paprika, merica hitam, bay leaves, jinten, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air . Masak diatas api sedang sampai matang dan kuah kental.

Untuk 5 porsi