chicken schnitzel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah (200 gram) dada ayam tanpa tulang, diiris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- 40 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram tepung panir
- minyak, untuk menggoreng
- Pelengkap:
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan paprika bubuk. Diamkan dalam lemari es 15 menit.
- Gulingkan dalam tepung terigu. Masukkan dalam telur. Gulingkan lagi dalam tepung panir.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
- Pelengkap, panaskan margarin. Tambahkan kentang dan parsley. Aduk rata
- Sajikan dengan irisan lemon dan pelengkap.
Untuk 4 porsi