sus goreng durian
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram daging durian, blender halus
- 100 gram kelapa muda, keruk panjang
- 25 gram kismis, dipotong 2 bagian
- 75 gram margarin
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- minyak goreng, untuk menggoreng
- 100 gram gula donat
Cara membuat:
- Panaskan margarin, air, garam, gula pasir, dan durian sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Angkat dan biarkan hangat.
- Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata.
- Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
- Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
- Sajikan setelah ditabur gula donat.
Untuk 30 buah