semprit jahe tepung hunkwe
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram margarin
- 80 gram mentega asin dingin (misal: wisjman)
- 75 gram gula tepung
- 30 gram gula palem, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 2 sendok teh jahe bubuk
- 200 gram tepung hunkwe
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega, gula tepung, gula palem, dan garam selama 2 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan jahe bubuk, tepung hunkwe, tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Spuit adonan bentuk U dengan spuit bergerigu di loyang kue kering yang dioles margarin.
- Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 500 gram