coconut and sugar cookies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 50 gram tepung gula
- 1/2 sendok teh moka pasta
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 75 gram kelapa kering, blender halus
- 125 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- Bahan pelapis:
- 75 gram gula palem, blender halus
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega tawar, garam, tepung gula, dan moka pasta selama 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil adonan pulung memanjang. Potong-potong sepanjang 4 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celicius hingga matang.
- Setelah hangat gulingkan di gula palem.
Untuk 425 gram