SAYUR GORENG BUMBU KARI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram buncis, diiris miring tipis
• 100 gram wortel, diiris korek api
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 buah jamur kuping, direndam iris
• 1 buah jagung manis, disisir
• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok makan kari bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 300 ml air
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur buncis, wortel, daun bawang, jamur kuping, jagung, telur, tepung terigu, tepung beras, kari bubuk, bawang putih, garam, merica, gula pasir, dan air. Aduk rata.
2. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. (DN)

Untuk 18 buah