salad kacang polong saus keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan:
- 5 lembar letus
- 100 gram kacang polong, diseduh, ditiriskan
- 75 gram pasta pita, direbus dengan sedikit minyak dan garam
- 1 buah wortel, diiris tipis, direbus
- 1 sendok makan maizena
- 150 ml susu segar ( misal, ultra)
- 1 sendok makan margarin
- 30 gram keju cheddar
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
Cara membuat:
- Tata pasta pita, wortel, dan kacang polong dalam piring saji. Sisihkan.
- Campurkan maizena dengan susu cair sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan margarin leleh sambil diaduk perlahan sampai licin
- Tuang parutan keju sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga keju larut dan mengental. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Siram di atas sayuran.
Untuk 5 porsi