TALAM TALAS TABUR ABON IKAN

By freelance1, Rabu, 1 Agustus 2012 | 04:45 WIB
TALAM TALAS TABUR ABON IKAN (freelance1)

talam talas tabur abon ikan

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
  2. Bahan pelengkap (aduk rata):
    • 50 gram abon ikan
    • 25 gram kelapa parut sangrai, diblender halus
    • 1 sendok teh cabai bubuk

Cara membuat:

  1. Aduk tepung beras, tepung sagu, dan blenderan talas sampai tercampur rata. Tambahkan setengah bagian santan sambil diuleni 5 menit.
  2. Tambahkan sisa santan, gula pasir, garam, pasta talas, dan pewarna ungu. Aduk rata.
  3. Tuang dalam cucing plastik yang sudah dioles tipis
  4. Kukus diatas api sedang 20 menit hingga matang.
  5. Tabur dengan bahan pelengkap.

Untuk 26 buah