CUP CAKE JAGUNG SOSIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 125 gram margarin
• 50 gram gula pasir halus
• 4 kuning telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram maizena
• 10 gram susu bubuk
• 25 ml susu cair
• 4 putih telur
• 50 gram gula pasir
2. Bahan isi: aduk rata
• 100 ml susu cair
• 10 gram maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 buah sosis sapi, dipotong kotak-kotak
• 50 gram jagung manis pipil
• 10 gram panir kasar untuk taburan
• 50 gram saus tomat untuk hiasan
• 50 gram saus sambal untuk hiasan

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang sedikit adonan ke dalam cup kertas tebal. Isi dengan adonan isi. Tutup dengan adonan. Taburkan panir roti kasar.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Coret-coret dengan saus sambal dan saus tomat.

Untuk 9 buah