CUP CAKE COKELAT TAPE KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 4 butir telur
• 1 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
• 100 gram gula pasir
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh cokelat pasta
• 100 gram tape, dilumatkan
• 100 gram margarin, dilelehkan
2. Bahan isi:
• 100 ml susu cair
• 150 gram keju cheedar parut halus
• 50 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Isi, panaskan susu cair. Masukkan keju cheedar parut. Aduk hingga larut. tambahkan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Campur tape dan margarin. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang sedikit ke dalam kertas cup tebal. Isi dengan adonan isi. Tutup dengan adonan lagi. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.(Kn)

Untuk 18 buah