colenak
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram tape singkong
- 10 gram margarin
- Bahan saus:
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram gula merah, disisir halus
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram kelapa muda, diserut panjang
Cara membuat:
- Pipihkan tape singkong. Panaskan pan sudah dioles margarin . Letakkan tape. Panggang sampai kecokelatan. Balik. Biarkan sampai kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
- Saus, rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai gula larut.
- Tambahkan kelapa muda. Aduk rata sampai kental.
- Sajikan tape bersama sausnya. (Sd)
Untuk 14 buah