AYAM MASAK KENTANG SELEDRI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
• 1 buah kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit
• 2 tangkai seledri, diiris
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 400 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan kentang. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan seledri. Aduk sebentar. Angkat.

Untuk 5 porsi