Olahan teri banyak variasinya, termasuk resep Sambal Teri ini. Kombinasi teri dengan cabai dan tomat menciptakan sajian yang begitu spesial. Rasa pedas dan gurihnya bikin semua ketagihan menyantapnya.
Durasi 35 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram teri jengki, digoreng kering
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah besar
- 10 biji cabai rawit merah
- 2 buah tomat merah
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Sambal Teri:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan teri jengki, Aduk hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan.
Asistennya Makan sambil Lesehan di Mobil, Ussy “Ntar Disangka Bosnya Suruh Duduk Di Bawah”
Harga Miliaran, Begini Isi Rumah Mendiang Olga Syahputra yang Ditempati Billy Syahputra!
Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini
2 Tahun Mengasuh Rafathar, Amati Perubahan Mencengangkan yang Terjadi Pada Susternya Ini
Sandra Dewi Sarapan dan Belum Mandi, Foto Penampilannya Jadi Sorotan!