sambal mangga
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah, disisir
- 100 gram mangga muda, diiris korek api halus
- 1 sendok makan minyak goreng sisa goreng terasi
Cara membuat:
- Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah.
- Masukkan mangga muda. Aduk rata sambil sedikit diulek. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
Untuk 4 porsi