sambal belimbing wuluh
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 7 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 2 butir kemiri
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh terasi bakar
- 5 buah belimbing wuluh, dipotong tipis bulat
- 5 tangkai daun kemangi, diambil daunnya
Cara membuat:
- Sangrai kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga harum.
- Haluskan dengan cobek, masukkan garam dan terasi. Ulek rata.
- Tambahkan irisan belimbing wuluh, tekan-tekan agar airnya keluar.
- Taburkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan.
Untuk 8 porsi