sambal petis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 4 buah cabai merah besar
- 1 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 25 gram kacang tanah goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan petis udang
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok teh kecap manis
- 75 ml air
Cara membuat:
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, garam, dan gula pasir di cobek
- Tambahkan petis sambil dihaluskan.
- Masukkan air jeruk limau dan kecap manis. Ulek rata.
- Tuang air sedikit sedikit sambil diulek rata.
Untuk 12 porsi