bolu ubi tabur cokelat meises
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram ubi merah, dikukus, dipotong kotak-kotak kecil
- 150 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir halus
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 25 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram meises
Cara membuat:
- Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut. Tambahkan pasta vanila, dan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan ubi. Aduk rata.
- Tuang adonan di dalam cup kertas tebal pendek. Taburkan meises.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Untuk 10 buah