PIZZA SOSIS MINI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan pizza:
• 175 gram tepung terigu protein tinggi
• 8 gram gula pasir
• 3 gram ragi instan
• 10 gram susu bubuk
• 120 ml air es
• 25 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
3. Bahan pelengkap:
• 100 gram saus tomat
• 100 gram jamur kancing, diiris-iris
• 2 buah tomat merah, diiris tipis
• 3 buah sosis ayam, dipotong tipis serong
• 100 gram keju mudah leleh

Cara membuat:

1. Kulit pizza, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam. Aduk sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Timbang adonan 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Giling tipis adonan. Bentuk bulat dengan sisi lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 8 menit sampai setengah matang.
6. Olekan kue dengan saus tomat. Tata  jamur, tomat, sosis, dan keju mudah leleh. Oven lagi 10 menit sampai matang.

Untuk 10 buah