BUBUR SUMSUM PISANG

By freelance1, Senin, 13 Agustus 2012 | 05:38 WIB
BUBUR SUMSUM PISANG (freelance1)

bubur sumsum pisang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
  2. Bahan sumsum:
  3. Sirup gula merah:
    • 350 gram gula merah, disisir halus
    • 500 ml air
    • 3 lembar daun pandan
    • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Sirup gula merah, rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
  2. Bubur sumsum, masak tepung beras, garam, pandan, dan santan  sambil diaduk hingga meletup-letup. 
  3. Tuang bubur sumsum dalam mangkuk. Tata pisang di atasnya. Siramkan sirup gula.

Untuk 10 porsi