mujair goreng bumbu kuning
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan :
- 6 ekor ikan mujair, dibersihkan
- minyak, untuk menggoreng
- Bumbu halus untuk perendam:
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 cm kunyit, dibakar
- 1 1/2 sendok teh ketumbar
- 4 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh air jeruk
Cara membuat
- Lumuri ke ikan dengan bumbu halus. Diamkan dalam lemari es 30 menit.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 6 porsi