OSENG DAGING MERCON

By freelance1, Rabu, 15 Agustus 2012 | 10:32 WIB
OSENG DAGING MERCON (freelance1)

oseng daging mercon

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:

Cara membuat:

  1. Rebus daging sampai empuk. Ukur air kaldu 300 ml.
  2. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit utuh, cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan tomat dan terasi. Aduk rata.
  3. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu sapi sedikit - sedikit. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Tambahkan air asam. Aduk rata.

Untuk 5 porsi