bingka
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 6 butir telur bebek
- 150 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat:
- Kocok telur bebek dan gula pasir sampai gula larut.
- Tambahkan tepung terigu, vanila bubuk, dan garam sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah bergantian dengan santan.
- Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 50 menit hingga matang. Biarkan dingin dan potong-potong.Untuk 12 potong
Untuk 12 potong