es timnas
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram lengkeng
- 1 buah (100 gram) avokad, dikeruk lebar
- 100 gram kolang kaling putih, masing-masing dibelah dua
- 100 gram leci kalengan
- 250 ml air kelapa
- 10 sendok makan susu kental manis
- Bahan agar-agar:
- 400 ml air
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan bubuk
- 25 gram gula pasir
- Bahan pelengkap:
- 250 ml es serut
- 5 scope es krim stroberi
- 5 buah stroberi
Cara membuat:
- Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong-potong kotak 1,5 cmx1,5 cm.
- Tata lengkeng, avokad, kolang kaling, agar-agar, dan leci di dalam gelas.
- Tambahkan air kelapa, es serut, susu kental manis, dan 1 scope es krim stroberi. Hias dengan irisan stroberi.
Untuk 5 porsi