SAUCIJS BROOD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• kulit pastry siap pakai
2. Bahan isi:
• 100 gram daging giling
• 50 gram ayam giling
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok makan bawang merah goreng, remas
• 1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam dalam 50 ml susu cair hangat
• 1 butir telur
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
3. Bahan olesan:
• 1 kuning telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan isi. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
2. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong – potong 6x12cm. Semprot isi. Oleskan air di bagian ujung lipatan agar menempel. Lipat. Tekan dengan garpu. Diamkan 30 menit.
3. Letakkan di loyang yang disemprot air. Oles kuning telur di atasnya.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 40 menit sampai matang.

Untuk 12 buah