TRIPLE COLOUR COOKIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 150 gram margarin
• 1/4 sendok teh favorit butter
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan santan kental instan
• 100 gram selai kacang creamy
• 50 gram tepung beras
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat:

1. Kocok margarine dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan santan dan selai kacang creamy. Kocok rata. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, dan milk flavor powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 3 bagian.
3. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta dan sisanya biarkan putih.
4. Giling adonan putih. Masukkan dalam loyang kotak yang dialas plastik .(apa ajah asal 1/2 cm tebelnnya). Tumpuk dengan adonan moka tumpuk lagi dengan adonan cokelat. Dinginkan 1 jam dalam freezer. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih.
5. Keluarkan dari loyang. Potong-potong adonan 4 cm. .
6. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Untuk 385 gram