stik keju kornet
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram kornet sapi, disangrai
- 100 gram keju cheddar, diparut
- 35 gram margarin
- 2 sendok makan air es
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan telur sampai rata. Tambahkan kornet sapi, keju, margarin, dan air es. Aduk sampai berbutir.
- Giling tipis dengan ukuran paling besar 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sampai gilingan paling tipis no. 6.
- Giling dengan gilingan mi lebar. Gulung bentuk spiral di atas sumpit.
- Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.
Untuk 300 gram