BUBUR AYAM SUKIYAKI MANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 bungkus bubur ayam instan
• 1.000 ml air panas
2. Bahan daging:
• 300 gram daging has dalam, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
• 2 cm jahe, dicincang halus
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 1/2 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air sambil diaduk sampai meresap.
4. Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan bubur dengan tumisan daging.

Untuk 5 porsi