BUBUR AYAM YAKINIKU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 3 bungkus bubur ayam instan
• 600 ml air panas
2. Bahan yakiniku:
• 250 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 4x4 cm
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 cm jahe, diiris
• 1/2 buah paprika hijau, diiris panjang
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan paprika sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air sambil diaduk sampai meresap.
4. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.
5. Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan Buryam dengan ayam yakiniku.

Untuk 3 porsi