BUBUR NUGGET ASAM MANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 bungkus bubur ayam instan
• 1.000 ml air panas
• 200 gram nugget ayam siap pakai
• minyak untuk menggoreng
• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 50 gram nanas, dipotong-potong
• 50 gram kacang polong
• 100 gram saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 2 sendok teh air
• 1 batang daun bawang, dipotong 1cm
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng nugget sampai matang dan kuning kecokletan. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan nanas dan kacang polong. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan mengental. Masukkan nugget. Aduk rata.
5. Aduk bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas. Aduk sampai mengental. Sajikan bubur dengan nugget asam manis.

Untuk 5 porsi