biji ketapang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 40 ml santan instan
- 100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
Cara membuat:
- Campur telur, gula pasir, garam, dan santan instan. Aduk sampai gula larut.
- Masukkan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
- Pulung adonan. Potong-potong serong 1 cm.
- Pansakan minyak di atas api kecil. Goreng adonan sampai matang dan renyah.
Untuk 575 gram