kukis kacang kelapa
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 125 gram margarin
- 75 gram gula palem halus
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- 100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
- 50 gram kelapa kering
- 40 gram almond slice untuk taburan
Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula palem 30 detik. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan kacang tanah dan kelapa kering. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di atas loyang yang dioles margarin. Taburkan almon.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
Untuk 500 gram