kukis pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 25 gram gula palem
- 100 gram pisang ambon
- 2 kuning telur
- 100 gram buah kering campur (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
- 180 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bumbu spekuk
Cara membuat :
- Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit
- Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
- Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan buah kering campur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Untuk 400 gram