ONCOM GORENG DAUN BAWANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram oncom, dibakar, dipotong kotak
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 butir telur
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan air.
2. Tambahkan telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan oncom dan daun bawang. Aduk rata
3. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan d iatas api sedang sampai matang.

Untuk 12 buah