TELUR RAWIS BUMBU REBON

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 6 butir telur
• 25 gram rebon, diseduh
• 4 butir bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabai merah besar, diiris miring
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur. Buat dadar tipis-tipis, iris-iris. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan telur, rebon, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi