KACANG PANJANG TUMIS JAMUR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 15 lonjor kacang panjang, dipotong 5 cm
• 100 gram jamur tiram, disuwir-suwir
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang dan jamur. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk  sampai matang.

Untuk 4 porsi