BAKWAN CAMPUR

By retno, Kamis, 27 September 2012 | 09:34 WIB
BAKWAN CAMPUR (retno)

bakwan campur

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 75 gram udang kupas, dicincang kasar
    • 125 gram kol, diiris halus
    • 75 gram wortel, dipotong korek api
    • 100 gram taoge
    • 100 gram jagung manis pipil
    • 2 tangkai daun bawang, diiris halus
    • 225 gram tepung terigu protein sedang
    • 35 gram maizena
    • 2 sendok makan tepung beras
    • 450 ml air
    • 1 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campur udang, kol wortel, taoge, jagung manis, daun bawang, tepung terigu, maizena, dan tepung beras. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  2. Sendokkan di minyak panas. Goreng sampai matang.

Untuk 25 buah