bakwan campur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 75 gram udang kupas, dicincang kasar
- 125 gram kol, diiris halus
- 75 gram wortel, dipotong korek api
- 100 gram taoge
- 100 gram jagung manis pipil
- 2 tangkai daun bawang, diiris halus
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram maizena
- 2 sendok makan tepung beras
- 450 ml air
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur udang, kol wortel, taoge, jagung manis, daun bawang, tepung terigu, maizena, dan tepung beras. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Sendokkan di minyak panas. Goreng sampai matang.
Untuk 25 buah