SATE AYAM KECAP

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 2 buah paha ayam fillet, dipotong 2x2 cm
• 1 buah dada ayam fillet, dipotong 2x2 cm
• 1 sendok teh air jeruk limau
• 2 sendok makan kecap manis
2. Bumbu halus:
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah sisir
• 1 sendok teh air jeruk limau
• 2 sendok makan kecap manis

Cara membuat Sate Ayam Kecap:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan kecap manis. Diamkan 15 menit.
2. Campur ayam dan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
3. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.
4. Bakar sate sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Untuk 16 tusuk