hati sapi masak taoco
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 200 gram hati sapi, dipotong kotak 2 cm
- 2 sendok makan taoco
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 2 sendok makan kelapa sangrai
- 4 buah cabai merah besar
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 cm jahe
- Bahan taburan:
- 1 sendok makan bawang goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan hati sapi. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan taoco, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Untuk 3 porsi