kuker karamel wijen
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 175 gram margarin
- 100 gram gula palem
- 30 gram sirup karamel
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan wijen untuk taburan
- Bahan olesan:
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh susu cair
Cara membuat:
- Kocok margarin, gula palem, dan garam 2 menit.
- Masukkan sirup karamel. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan. Cetak bentuk segitiga sama sisi 3 cm dengan pisau bergerigi. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Olesi kuning telur. Tabur wijen.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
Untuk 600 gram