SUS COKELAT KRIM DURIAN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 250 ml air
• 100 gram margarin
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 200 gram telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
2. Bahan isi:
• 450 ml susu cair
• 30 gram tepung terigu
• 75 gram maizena
• 125 gram gula pasir
• 225 gram durian matang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 kuning telur

Cara membuat:

1. Sus, didihkan air, margarin, dan garam. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata sampai kalis. Angkat. Biarkan dingin.
2. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit.
3. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Vla durian, rebus susu, tepung terigu, maizena, gula pasir, durian, dan garam  sambil diaduk sampai mendidih.
5. Masukkan kuning telur. Aduk sampai meletup-letup kembali. Angkat, sisihkan.

Untuk 31 buah