mango cream puding
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 450 ml air
- 300 ml jus mangga
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
- 200 gram gula pasir
- 450 gram mangga blender halus
- 300 ml krim kental
- Bahan saus:
- 200 gram stroberi, blender halus
- 100 ml air
- 75 gram gula pasir
- 100 gram selai stroberi
Cara membuat:
- Puding, campur air, jus mangga, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tambahkan blenderan mangga dan krim kental. Aduk hingga mendidih kembali. Tuang di cetakan puding sedang bergerigi.
- Saus, campur stroberi, air, gula pasir, dan selai stroberi. Masak hingga meletup-letup. Dinginkan.
- Sajikan puding dengan sausnya.
Untuk 14 potong