perkedel jagung daun ketumbar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 buah jagung manis, disisir, ditumbuk
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 batang daun bawang
- 3 butir telur
- 4 tangkai daun ketumbar
- minyak unt
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 11/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Campur jagung manis, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, telur, bumbu halus,dan daun ketumbar. Aduk rata.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Untuk 17 buah